アメリカに来て地味に困ったのが好みのヨーグルトを探すことでした。 スーパーに行くとブランドは多いし、フレーバーは多いし、 ひとつひとつが大きいし、どれも結構甘いので失敗することも多々ありました。 個人的にアメリカで主流のGreek yogurtの濃厚でク…

アメリカの内陸部だとなかなか日本ほどのお魚の種類がなくて、 生魚なんて以ての外、なかなか魚の献立が少なくって困ります。。。 こどもも食べやすくてアレンジしやすい魚はやはりサーモンではないでしょうか。 テキサスに暮らしていた時もよく買っていたCo…

豚汁、大好きなんです♡ お鍋にたっぷり作って、数日食べてなんなら作った翌日の方が美味しいし。 寒い季節に身体が温まるし、具沢山でこれだけで栄養取った気になれる こちらでも11月に入って寒くなって来たので、作ってみました。 まずは大根、Whole Foods…

この日のメインはTrader Joe'sのミニミートボールにしました。 コチラ↓ Party size mini Meatballs ちゃーんとミニサイズで、こどもに食べやすい大きさ。 柔らかくて、冷めてもパサパサせずに食べられるのお弁当にとても便利です。 電子レンジで解凍すれば味…

定番のごはん、カレーはルーがあればアメリカでも簡単に作れます。 ここでは韓国系のスーパーで何種類か日本のカレールーが手に入りますが、 我が家はこどもと一緒のバーモントカレーの甘口です （それでも辛さが気になるようなら、牛乳や豆乳を混ぜるとマイ…

長女と次女は学校のランチは基本的にお弁当です。 ただし、長女の学校は$2でスクールランチを購入することができます。 （それも事前連絡なしで、当日ランチボックスを持っていかなければ、 自動で先生がランチのオーダーをしてくれる） 今のところ、金曜日…

こちらに来て生活のルーチンも定まってきてみて、我が家がよく使うスーパーは三軒。 アメリカ系だと、Trader Joe'sとWhole Foods 。 ここで日常の野菜やフルーツ、乳製品や卵、冷凍食品などを買います。 週末にTrader Joe'sで1週間分を買って、途中で足りな…

渡米して1ヶ月たった頃の長女の体調面での心配事もブログを書く目的になりました。 長女の首の皮膚が赤くカサカサしてきて、ちょうど暑い盛りだったので、 汗疹かなー？なんて数日、塗り薬を塗っていたけど、悪化する一方。。 もしかしたらアトピー？ 調べて…

ひさしぶりにブログを始めることにしました！ ずっとやりたい、やりたいと思っていたのですが3人目が生まれてから どんなに早起きして行動しても自分の時間がほっとんどなく。笑 やっとPCに向かえることができました。 まずは〈自己紹介〉･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:.…