オクラホマ的日本食12 煮込みハンバーグ
初めてオクラホマで冬を過ごす私たち、
毎年こんな寒いのかっ？とびっくりしていましたが
今年のオクラホマの寒さは例年以上だそうで、ちょっと安心しました😂
ただし雪は降らないけれど、雨もほとんど降らなくて乾燥がひどく、
お肌カッサカサ、手荒れでボロッボロ、静電気バッチバチの毎日です・・
特に朝晩がすごーーく冷え込むので温かいものが食べたい。
私たち夫婦はグラタンなんて大好きなんですけど、娘たちがなぜか嫌いで😭
Mac&Cheeseとかよくレストランでは食べてるのに、グラタンは拒否！
冷凍したハンバーグがあったので、煮込みハンバーグを作ってみました。
きのこは仕方なし、マッシュルームとしいたけで。（しめじが欲しい！）
こちらのお肉はどれも脂肪分が少なめなので、
ハンバーグのたねにはたまねぎ丸々１個、パン粉もたっぷりで柔らかくしてます。
ハンバーグはお弁当のおかずになるので、いつもたくさん作って冷凍。
こちらの娘たちに好評の献立でした😋
